Apinaga: Latar Belakang di Balik Kelezatan Tradisional
Apinaga, makanan tradisional khas daerah Kalimantan , menyimpan sejarah menarik di baliknya. Dulunya , makanan ini hadir sebagai persembahan bagi penduduk penebangan kayu , mengingat kelangkaan bahan pangan yang saat itu. Saat ini, Apinaga telah representasi kuliner